Verdura con manzana al curry y frutos secos

Ingredientes:
. Coliflor
. Cebolla
. Manzana

Condimentos:
. Curry
. Nueces
. Almendras

Preparación:
Cortar la manzana y la verdura en trozos medianos.
Poner al fuego una olla con un poco de aceite añadir la coliflor, la cebolla y por ultimo la manzana, sofreir unos minutos y luego añadir un poco de agua, condimentar al gusto con sal y curry y añadir las alemndras y las nueces troceadas.
Dejar rehogar unos minutos y servir.

Taller de cocina lunes 4 de noviembre